Descripción
A través de este vino nos es posible mostrar la tipicidad de nuestro terroir carmelitano. A pesar de las diferentes condiciones climáticas que se puedan dar año a año, es un vino que ha logrado mantener su impronta y autenticidad más allá de las variables.
«Intenso cuerpo, taninos marcados y en balance con el resto de sus componentes» son los principales descriptores que lo caracterizan.
Fermentación a temperatura controlada y maceración únicamente fermentativa.
Criado en barricas de roble americano y francés durante 12 meses.
Elaboración: Fermentación a temperatura controlada y maceración únicamente fermentativa.
REGIÓN: Carmelo
ENÓLOGA: Valeria Chiola
CORTE: 100 % Tannat
ALCOHOL: 14.5
CRIANZA: 12 meses en barricas de roble americano y francés.
